Meidän mielestä kasvisten lisääminen ruokavalioon tulee olla helppoa ja maukasta. Ruokaviraston ravitsemussuositusten mukaan aikuisten tulisi syödä 500-800 grammaa kasviksia, marjoja ja hedelmiä päivässä. Pääset helposti lähemmäs tätä tavoitetta, kun syöt arkenakin salaatin ruoan kaverina. 

Tässä on niin hyvä salaatinkastike, ettei siihen kyllästy ikinä. Ja mikä parasta, se on todella nopea tehdä ja toimii siksi myös arjessa. Tämän kaveriksi tarvitset vain salaatinlehtiä, jos muiden kasvisten pilkkominen ei mahdu aikatauluun.